Qué son las chagras, las "granjas" en la selva tropical que desafían la agricultura moderna en Colombia y Ecuador
Resumen
Este método indígena único de producción de alimentos no utiliza pesticidas y devuelve las parcelas a la selva tropical al cabo de cinco años. ¿Qué podemos aprender de esta práctica de 4.500 años de antigüedad?
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