Tous les investisseurs en rêvaient : Benjamin Patou rachète l’un des restaurants parisiens les plus prestigieux

ChallengesCommercial 2026-06-10 💼 Finance & Business

Résumé

Le patron de Lapérouse Holding a réussi à convaincre l’homme d’affaires champenois Paul-François Vranken de lui vendre Lucas Carton, restaurant mythique de la place de la Madeleine à Paris.

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